J’admire les baristas qui font des petits dessins de feuilles, coeurs et compagnie dans les lattes de leurs clients. Je trouve que c’est une petite attention cute qui nous fait sourire. Évidemment, je ne suis pas barista, alors j’y suis allée pour une version diy un peu plus facile à réaliser techniquement. Je crois que c’est une excellente façon de s’amuser et de surprendre les invités au brunch le matin avec vos nouveaux skills. À essayer avec un peu de cannelle sur un bon chaï latte ou sinon avec du cacao sur un moka ou un chocolat chaud!

DIY: Stencil pour latte, ariann bt photo, le blog

Okay! Je dois dire que je suis pas mal fière de ma shot, car après 10 000 essai/erreur je crois que je suis rendue pro du latte art et des stencils et que je connais tous les trucs pour les réaliser. Voici le secret:

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Pour ce DIY il vous faut:

  • Un design ou le mien à télécharger ICI
  • Un exacto
  • Une planche à découper
  • Du ruban adhésif
  • Du plastique (j’ai trouvé que les couvercles de café ou de yogourt fonctionnent très bien)

Premièrement, vous devez faire imprimer ou dessiner votre design.

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Fixez votre design sur votre plastique. Commencez à découper votre forme.

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Votre stencil devrait ressembler à cela!DIY: Stencil pour latte, ariann bt photo, le blog

Pour que votre design soit beau le secret est dans le lait. Il doit être chaud et bien moussé. Votre mousse devrait être le plus près possible du bord de votre tasse, sans toutefois dépasser. Vous pouvez la verser en vous aidant avec une cuillère.

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Lorsque vous mettez votre stencil attention de ne pas toucher au lait. Plus votre stencil est près du lait, plus vos dessins seront nets. Pour vous aider à saupoudrer, j’ai trouvé que ça allait très bien avec un infuseur à thé. Si vous avez un mini tamis, ou autre chose pour saupoudrer je vous le conseille fortement, ça fait toute la différence.

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Voila le résultat final! Vous aimez?

– Ariann xxx

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